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  粳稻和籼稻的区别,粳稻主要产自我国哪些地区

  回答地理分布:籼稻分布在热带和亚热带地区;粳稻分布在温带和亚热带高海拔地区。籽粒特点:籼稻籽粒细且长,呈长椭圆形或者细长形,耐压性能差;粳稻籽粒阔而短,呈椭圆形或卵圆形,耐压性能好。稻株外部形态:籼稻株高多在1米以上,谷粒易脱落不耐寒;粳稻株高多为75-95cm,谷粒不易脱落,耐寒性强。

  一、粳稻和籼稻的区别

  1、地理分布

  (1)籼稻分布在高温、强光、多湿的热带和亚热带地区。

  (2)粳稻分布在气候温和的温带和亚热带高海拔地区。

  2、籽粒特点

  (1)籼稻

  ①籽粒细且长,呈长椭圆形或者细长形。

  ②籽粒强度小,耐压性能差,在加工时易产生碎米,出米粒低,米饭胀性较大,粘性较小。

  (2)粳稻

  ①籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形。

  ②籽粒强度大,耐压性能好,在加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小,粘性较大。

  3、稻株外部形态

  (1)籼稻

  ①株高多在1米以上,茎秆较软,叶片宽,颜色为淡绿色。

  ②谷粒容易脱落,比较耐湿、热和强光,但不耐寒。

  (2)粳稻

  ①株高多为75-95cm,茎秆较矮,叶子比较窄,颜色为深绿色。

  ②谷粒不易脱落,具有耐寒性强的特点。

  二、粳稻主要产自我国哪些地区

  1、粳稻的产地

  (1)粳稻主要分布于我国北方,其中包括了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、陕西、甘肃、宁夏、新疆。

  (2)我国粳稻的生产地区主要分为东北粳稻生产区、华北黄淮粳稻生产区、西北粳稻生产区、华东地区长江中下游粳稻生产区和西南地区粳稻生产区。

  2、影响我国粳米供给的因素

  (1)粳稻供应受到自然资源、气候条件、种植收益、国家政策等因素的影响。

  (2)粳稻的国储拍卖量会影响粳稻的供给量,从而影响粳米的供给。

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