回答陕西省的养牛基地在渭南市（大荔县）、宝鸡市等地方。牛的适应性比较强，它能够较好地适应所在地的气候环境（适宜生长的温度为15-25°C），当它吃饱后会停止进食，但是会不停地反刍。牛的食物范围较广，它们不但喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物，比如水花生、玉米苗、水稻、小麦苗等。