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柿子快速催熟的方法

admin123 肥料资讯 2年前 (2022-04-04) 阅读(103) 评论(0)

  柿子快速催熟的方法

  回答可以把柿子放入米缸中,用大米埋过它,放置多日后可成熟;也可以将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟;还可以用一个封闭的袋子,把它和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。

  一、柿子快速催熟的方法

  1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。

  2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟。

  3、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中,然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果,将密封袋进行密封,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子,大约三天左右,柿子就会成熟。

  4、石灰水浸泡:配制澄清的石灰水,柿子与石灰水的比例大约是10:1,倒入缸内,放入柿子,加水浸没柿子,3-4天即可脱涩食用。

  5、温水浸泡法:将柿子洗净后,用40℃的温水浸泡涩柿子,保持水温在35-40℃,密封盖好,一到两天左右就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。

  二、柿子的营养成分和分布范围

  1、柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,每100g果肉中含有16mg维生素C、0.16mg维生素A、20mg*、9mg钙以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。

  2、柿子原产我国长江流域,现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部,折入云南、四川,在此线以南,东至**省,各省、区多有栽培。日本、朝鲜、大洋洲、东南亚、北非的阿尔及利亚、苏联、法国、美国等有栽培。我国柿种植广泛,除了北部吉林、黑龙江、***和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。河南、河北、广西、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数。

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