红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,红秋葵的花、种子均可以入药,蒴果长角形,先端尖,横切面五角或六角形,也有圆形。表皮上有茸毛,在较低温时茸毛变硬。红秋葵高1-3米,茎带白霜,无毛。蒴果近球形,无毛,直径约2厘米,种子球形,直径约3毫米,疏被棕色细毛。红秋葵为短日照喜温性蔬菜,为好高温作物,耐热力强,红秋葵种植要选在阳光充足、土层深厚肥沃、排水良好的地块。红秋葵从播种至初收约需50天,一般于6月上中旬开始收获,可持续采收至初霜前,采收供应期为4个月左右。红秋葵种子价格一斤需要75至90元。
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