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什么品种的红薯最好吃

admin123 种植问答 7天前 阅读(12) 评论(0)

什么品种的红薯最好吃

红薯在秋天采收以后水分会比较多,淀粉也比较多,口感木些,而且红薯富含丰富维生素B和多种微量元素钾钙镁等。所以红薯要放置到开春后才最好吃,因为放置时间长一些,红薯中的淀粉成分有一部分在放置过程中就会自然糖化。从而会产生比较明显的甜味,因而使得这时候红薯口感更好些。

最好吃的红薯品种有烟薯25、普薯32、心香等,这是目前人们公认比较好吃的几个品种,但烟薯25糖分虽然很高,但它有点水。

然而普薯32比烟薯25的干物质要多点,糖分也很高,心香口感比较甜糯,有点粉,而还有北京553、西农431、秦薯8等品种也非常好吃,但哪个更好吃还是要看个人口味。

1、胜南

胜男是一种红薯杂交的品种,一般是在湖南、山东、浙南等地区种植较多,成熟食用质感软和香甜, 它的甜味是比较浓的,深受人们喜爱,而且此品种出粉率很高,粉质优良,也是目前发展红薯加工一个较好的品种。

2、济薯29

济薯29是新出的一个品种,形状呈叶齿型,它的薯蔓比较短,更便于管理,成熟期也比较早,薯块体积小、品质优良,口感甜糯清香,适应性范围比较广,比较耐运输、耐贮藏。

3、秦薯8号

它这个品种也属于杂交品种,甜度比较高,也容易栽培,产量比较丰富,有耐贮藏的优点,薯块形状呈长纺锤形,表面光滑无条沟,颜色呈紫红皮,果肉是桔红色。

4、浙薯13

浙薯13是一个高淀粉加工型的红薯品种,薯皮颜色呈紫红色,薯肉为橘黄色,表皮比较光滑、没有纵沟、也不会开裂,薯块外型美观,经济效益较高,食味比较甜,也很耐贮藏。

5、秦紫薯2号

它属于紫薯中的品种,含有比较丰富的花青素含量,粗纤维含量较少,质地也比较细腻,成熟后食用口味极佳,种植前景比较可观。

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