桃园氨基酸增收
新进村支书党员带头养殖桃源香猪托起乡村振兴梦
“有支书党员带头养殖桃园香猪，今年我想扩大养殖规模。”“2015年，跟着支书一起养猪，改变了我的生活。”……这是封开县江口街道为了促进农村经济发展，以党建促乡村振兴，鼓励和支持农村党员引领示范，孵化新进村委会桃源自然村香猪养殖项目，打造新进村委会桃源香猪品牌，以点带面带领当地农民致富增收、共同富裕的真实写照。3月9日，笔者跟随封开县江口街道党工委副书记韦尚、街道办副主任陈浩然走进了新进村委会，采访了部分养殖户、村党支部书记、党员，在此找到了答案。
图为封开县江口街道新进村党支部书记、村委会主任蒙宇让给香猪喂黄豆。（黄瑛居摄）
谈起与养殖香猪的缘分。封开县江口街道新进村党支部书记、村委会主任蒙宇让满怀喜悦，他说这里山清水秀，山头不高，交通也便利。他说，新进村是省定贫困村，全村有16个自然村400多户2000多人，村民几乎没有什么收入，村民都在观望之中。2015年，他在自留地、包山地、挖鱼塘，养猪、鱼、杏花鸡。刚有点起色，又经历非洲猪瘟，村民对养猪前景更加担心。为了促进农村经济发展，封开县江口街道党工委以党建促乡村振兴，鼓励和支持农村党员引领示范，孵化新进村委会桃源自然村香猪养殖项目，打造新进村委会桃源香猪品牌，以点带面带领当地农民致富增收、共同富裕的利好信息，更加坚定了蒙宇让养猪，尤其是养殖桃源香猪的信心。要想火车跑得快，全靠车头带。经过多年养猪的历练，他终于掌握了养殖桃源香猪饲养模式，以猪圈+放养方式，黄豆、野菜、野草作为猪食。目前，他拥有养殖桃源香猪猪圈1500平方米、120头香猪、2亩鱼塘1500尾鱼、每批出栏杏花鸡300只。在其带头下，养殖土香猪的农户已从一开始的2户增加到11户，养殖规模从200头提高到2000头。
图为封开县江口街道新进村委会脱贫户黄庆东给香猪喂黄豆。（黄瑛居摄）
在养殖户的交谈中，笔者发现新进村委会桃源香猪的养殖和经营模式都别具一格。土香猪是新引进的品种，要怎么选种、怎么养、在哪里养才能保障猪肉品质，这是首先要解决的问题。封开县江口街道办副主任陈浩然说，为了帮助农户更快地熟悉土香猪养殖方法，克服养殖过程中常遇到的选种难、不好养、防疫驱虫等问题，封开县江口街道畜牧兽医站定期跟踪新进香猪养殖情况，为农户提供技术指导，并在香猪上市前进行严格的安全检测，保障新进香猪肉产品质量。“你看这里的猪仔和平时常见的肉猪不一样，个子小、有花斑、粉嘟嘟的、十分可爱！”去年，刚转为正式党员的桃源自然村村民蒙乐年告诉笔者。他跑过货运，2017年开始养殖香猪，如今拥有350平方米猪栏、120头香猪。在村党支部书记和其的带领下，开酒厂的蒙钦彬在2019年在林咀自然村开始尝试养殖香猪20头，如今养殖200头香猪。
图为封开县江口街道新进村委会养殖户蒙钦彬给香猪喂黄豆。（黄瑛居摄）
桃源香猪**有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质，但由于养殖成本高，价格往往比一般猪肉贵。怎样才能有效地打开新进村委会桃源香猪肉市场，确保猪肉不会滞销难题，封开县江口街道党工委副书记韦尚说，街道党工委积极联络对接本地连锁超市——富兴隆超市和酒店、饭馆，为新进桃源香猪争取了“专属展位”和猪肉供应，并通过短视频、公众号等新媒体进行宣传，大大提高了新进桃源香猪的知名度，畅通香猪销售渠道。
土香猪个子小、喜欢到处跑，农户养殖过程中难免面临围栏不足的窘境，封开县江口街道党工委发动党员干部先锋模范作用，主动帮助养殖户围网建栏，并努力为养殖户申请饲料补贴，保障新进香猪养殖项目可持续发展。脱贫户黄庆东原是贫困户，通过养猪尤其是养殖桃源香猪后脱贫并走上了致富路。目前，他在新进村委会冲灵自然村养殖250头香猪，成为全村养殖香猪最多的养殖户。当得知其今年计划扩大养殖400头，需要围栏网1000米时，封开县江口街道党工委发动镇村党员干部帮助其围网建栏，为其建设污水处理池。他说，非常感谢镇村干部的帮助，更加坚定其养殖香猪的信心。
笔者深信，封开县江口街道新进村委会以党建促乡村振兴，鼓励和支持农村党员引领示范，孵化新进村委会桃源自然村香猪养殖项目，打造新进村委会桃源香猪品牌，以点带面带领当地农民致富增收、共同富裕的乡村振兴梦会越走越宽。（黄瑛居）
新进村支书党员带头养殖桃源香猪托起乡村振兴梦
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