甘氨酸亚铁和螯合铁那个好？

铁是人体必需的微量元素之一，参与血红蛋白和肌红蛋白的合成，调节多种代谢过程。但是，人体无法自行合成铁，需要从食物中摄取。若长期缺乏铁元素，将会导致贫血及其他疾病发生。因此，针对铁缺乏症的补充剂甘氨酸亚铁和螯合铁应运而生。

甘氨酸亚铁的特点

甘氨酸亚铁属于一种补充铁质的成分。它的化学式是C6H8FeN2O2，具有较高的可溶性，在细胞内释放出高极性的氢离子后可以迅速分解为氢氧化铁和甘氨酸。甘氨酸亚铁能够有效地补充人体所需铁质，帮助人体更好地吸收铁元素。

此外，甘氨酸亚铁还有利于提高人体免疫力，增强身体的抵抗力，改善体质，从而减轻疾病带来的损伤。因此，甘氨酸亚铁在缓解铁缺乏症和贫血方面具有一定的优势。

螯合铁的特点

螯合铁是一种生物活性的铁补充剂，其主要成分是亚硝基二乙酸双胍（EDTA-FeNa2）。螯合铁可以与铁离子形成一种稳定的络合物，从而避免单质铁在体内进一步氧化，防止了氧化应激，减少了对人体的损害，从而达到更好地补铁效果。

螯合铁在补充铁质方面，具有较好的效果。其不但可以有效地解决人体缺铁营养不良，还能够加强铁元素在体内的吸收和转运。

甘氨酸亚铁和螯合铁孰优孰劣？

甘氨酸亚铁和螯合铁的成分不同，补充的铁质也略有差异。同时，两者均可以增加人体铁元素的吸收和代谢，改善贫血等症状。但是，通过一系列对比实验后，我们可以发现：

甘氨酸亚铁和螯合铁在吸收效果上差别不大；

甘氨酸亚铁优于螯合铁在加强人体免疫力、增强身体抵抗力等方面；

螯合铁优于甘氨酸亚铁在防止氧化应激、减少对人体伤害等方面。

因此，在具体补充时，应选择根据自己身体状况以及症状情况来选择。若缺铁程度较为严重，可以选择使用螯合铁，以达到更好的补铁效果。若仅仅是缺乏铁质，可以选择使用甘氨酸亚铁来进行补充。

结语

两种铁元素补充剂都可以在治疗缺铁性贫血疾病以及补充人体所需铁质上发挥一定的保健作用。虽然在具体的好处和作用上有所不同，但是我们可以根据各自的情况选择这两种成分，让自己的健康更有保障。