氨基酸27

苦瓜是酸的

第一次见到赖葡萄，不用说，肯定以为它就是苦瓜，因为它和苦瓜长得实在太像了，至少有八分相似，不过恰恰错了，赖葡萄是水果，而不是蔬菜。

赖葡萄原产于印度，现我国很多地方都有种植，它是一年生攀援草本，未成熟时为青绿色，虽然也能吃，但味道又酸又苦，只有等它成熟时变为橘黄色，果肉变鲜红时食用最佳，此时味道就很甜蜜了，脆甜多汁。

既然赖葡萄是一种水果，当然主要是以生吃为主，当然必须在其成熟之后才好吃，主要食用部分是它红色的果肉，皮不能吃，其中的籽也不能吃。

别看赖葡萄长得很奇怪，但它营养价值是非常高的，富含维生素、矿物质和膳食纤维，以胶钙、磷、铁和17种氨基酸，可以给人体提供多种营养，且它性凉，还是一种非常好的清热降火的食品。

赖葡萄在上市的时候，大概在14元左右一斤，而一个成熟果子有的就能达到一斤。好吃营养高的赖葡萄其实是非常耐种的，它耐肥又耐旱，喜欢温暖湿润的气候，喜光照，可以用种子进行播种繁殖，在2-4月的春季进行是比较合适的。

赖葡萄的结果能力也很强，一株就能结果20-40颗，采收期也长，亩产在4000斤左右，前景不错，而它也可盆栽种植，种在家中好吃又好看。

它不是苦瓜！这种“水果”，吃起来很甜，营养丰富含17种氨基酸,苦瓜是酸的