什么是花生四烯酸

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　　花生四烯酸是花生吗

　　ARA是什么油脂

　　aa在营养学上是指

　　什么是花生四烯酸（AA）

　　花生四烯酸物质是花生四烯酸的代谢产物，花生四烯酸在体内主要通过三种途径产生类花生四烯酸物质：通过环氧化酶作用产生前列腺素通过脂氧化酶作用产生5-羟基廿碳四烯酸、8-羟基廿碳四烯酸、12-羟基廿碳四烯酸、15-羟基廿碳四烯酸等，并最终产生白三烯通过细胞色素P450单氧化酶产生19-羟基廿碳四烯酸、20-羟基廿碳四烯酸。大量的研究已表明，类花生四烯酸物质对肾脏的离子转运具有重要的调节作用。

　　例如，已经证实前列腺素PGE2具有抑制肾小管上皮细胞氯离子和碳酸氢盐的转运、抑制肾小管髓畔升枝粗短70PS钾通道、抑制家兔皮质集合管钠通道的作用。

　　ARA是二十碳四烯酸的简称。

　　二十碳四烯酸俗名花生四烯酸（Arachidonic acid)，也是一种不饱和脂肪酸，主要存于人体的大脑中，人体自身不能合成，必须由食物补充。有助于提高儿童智力和视力发育。对婴幼儿大脑和视网膜功能的完善具有重要的意义。

　　ARA又叫花生四烯酸，也是一种多元不饱和脂肪酸，是宝贝体格发育的必须营养素，在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成，不属于必需脂肪酸，但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格的发育。

　　花生四烯酸结构式花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：ch3(ch2)4(ch=ch-ch2)4(ch2)2cooh，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。与亚油酸、亚麻酸一起被称为必需脂肪酸（essentialfatty

　　acid）。

　　“花生四烯酸”不是“花生”。是一种有机化合物。化学式为C20H24O2，化学名称是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，结构简式为CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯。

　　花生四烯酸，简称ARA。是一种omega-6多不饱和脂肪酸，通常存在于我们的食物中，如牛肉，鸡肉，鸡蛋，或者鱼类。大体来讲，花生四烯酸在陆地动物油脂如猪脂、牛脂中普遍存在，但含量不高，一般小于1%在植物油脂中很少，仅在苔藓及蕨类种子油中发现有微量存在它主要存在于海洋鱼油中。经研究发现花生四烯酸在陆地动物（猪、牛）肾上腺磷脂脂肪酸中的含量高达15%以上。工业上主要用微生物发酵法生产AA它是人体合成前列腺素的重要前体物质。

　　花生四烯酸油脂Arachidonic Acid（ARA）俗称花生四烯酸，CAS:506-32-1,为ω – 6 多不饱和脂肪酸，在血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中作为与磷脂结合的结构脂类发挥重要作用，具有促进大脑、视网膜发育，增加血管弹性，酯化胆固醇等功能。二十碳四烯酸Arachidonic Acid-ARA油脂，经常温脱胶中和、低温脱色、蒸汽汽提薄膜闪蒸脱臭，适度精制稳态化技术，充分保留产品中的营养成分。

　　aa:花生四烯酸的简称，又称为ARA，一种-六多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。DHA:22碳六烯酸的缩写，人体重要的长链多元不饱和脂肪酸。DHA占人体大脑神经组织中的25%，AA则占了15%。DHA和AA这两种脂肪酸也是构成视网膜的重要部分，因此DHA和AA是大脑和视网膜正常发育不可缺少的营养素

　　AA粉又叫花生四烯酸英文名称: AA Powder 外观：均匀的自由流动的颗粒，无外来杂质气味：花生四烯酸特有气味，无异味色泽：浅黄色溶解性：冷水可溶（15℃）

　　颗粒度：20目通过率100%（标准筛），40目通过率大于90%（标准筛） 商品AA粉是含花生四烯酸10%的粉剂。其主要用途为食品添加剂。可添加于奶粉、代乳粉、营养米粉、保健食品当中。应用最多的当属婴幼儿食品。