回答南美白对虾可以淡水养殖，但密度不能过高。由于南美白对虾是甲壳类动物，生长的过程需要不断蜕壳，蜕壳时要大量的微量元素，淡水中的微量元素含量较少，无法满足对虾的需求。如果密度过高时可能会导致对虾出现软壳或蜕壳不遂的症状。