回答皖鱼和草鱼是没有任何区别的，因为它们本来就是同一种鱼，只是叫法不同而已。草鱼比较喜欢在池塘的中下层或者近岸水草多的地方捕食，它在幼鱼时期喜欢吃藻类，有时也会吃一些荤食，比如蚯蚓、蜻蜓等，草鱼会在干流或者湖泊的深水处过冬。

　　一、皖鱼和草鱼的区别

　　1、皖鱼和草鱼基本上是没有区别的，它们是同一种鱼，只不过各地的叫法不同而已。草鱼一般栖息在平原地区的江河、湖泊等水域内，它比较喜欢在池塘的中下层或者近岸水草多的地方生活。在幼鱼时期比较喜欢吃幼虫、藻类，偶尔也会吃一些荤食，比如蚯蚓、蜻蜓等，一般是在干流或者湖泊的深水处过冬。

　　2、草鱼属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科，其游水的速度比较快，经常成群结对地寻食，是典型性的植食性淡水鱼。

　　3、由于草鱼能以多种多样的食物为食，所以它的生长发育速率十分迅速，因而经常被人养殖。草鱼体内带有很多的蛋白质、碳水化合物、人体所需的钙*等矿物质，所以草鱼也是一种营养成分比较高的食物。

　　二、草鱼用什么鱼饵钓好

　　1、西红柿：将八成熟的西红柿切成四瓣，放在食品压榨机打溶，再加一些新鲜的生玉米粉即可。如果粘度不够还可以加点拉丝粉，但是不要加水，由于西红柿汁的味道清香微带酸甜，所以草鱼比较喜欢。

　　2、玉米：将玉米泡过之后把水给滤掉，然后用湿布把玉米盖上，让它像豆芽一样慢慢地发芽即可。在钓草鱼时直接将玉米挂在钩上就行了，效果也比较好。

　　3、蔬菜：将青菜和南瓜剁碎后加少量的水煮开，再加入适量的麦麸、小麦、玉米粉和酵母粉，将它们混合均匀，再密封发酵半天至一天左右即可，但是具体的发酵时间要根据当时的温度来决定。在第二天钓鱼时和面粉混合一起制作成鱼饵，打窝时可加入其它窝料或单独使用。