回答茄子苗对生长环境中的温度比较敏感，在露天种植的情况下，一般可于5月份中上旬开始育苗，然后在6月份左右开始移栽，移栽之后大约经过80-90天就可以采收；而如果是在早春育苗，则一般可于12月份至次年1月份开始播种，然后在2月份开始移栽，到了4月份之后即可采收。