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大葱丝为什么要冲水

admin123 肥料资讯 2年前 (2022-03-22) 阅读(209) 评论(0)

  大葱丝为什么要冲水

  回答将大葱丝冲水(泡水)一般是为了让葱丝吸收水分,使其自然发卷,从而让大葱丝看起来更加美观。大葱含有一种具有**性气味的挥发油和辣素,能去除肉类等腥膻油腻菜肴中的异味,并让菜肴产生特殊的香气。

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