香橼,又名枸橼子、枸橼、香泡等,为热带、亚热带植物,喜欢温暖湿润的气候,怕霜冻,不耐严寒和干旱,适宜在冬季最低温度3℃以上、年降雨量800毫米以上的地区生长。香橼为多年生灌木或小乔木,新生嫩枝、芽和花蕾均为暗紫红色,茎枝多刺。单叶,稀单生复叶,叶柄短,叶片为椭圆形或卵状椭圆形,顶部圆或钝,稀短尖,叶缘有浅钝裂齿。香橼为总状花序,有花12朵,多两性,花瓣5片,子房圆筒状,柱头头状;柑果椭圆形、近圆形或两端狭长纺锤形,果皮淡黄色,粗糙且难以剥离,内皮白色或略淡黄色,松软棉质,每只果有90-120粒种子,种子小、平滑。香橼树生长高大,幼苗培育2-3年定植,一般的树苗种植3-5年正式挂果,一亩产量几千斤,种植经济效益高,高度80公分香橼苗一般40-60元一棵。
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