贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型优质南瓜品种,是市场上比较受欢迎的一种南瓜。其个头小巧,外皮偏灰绿,每个约7-9两左右,瓜皮上分布着墨绿色带浅绿色的花纹,小巧浑圆,十分可爱。贝贝南瓜早熟、耐寒、坐果率高、抗性强、栽培管理简单,且后期不易早衰,收获期长,产量高,单棵植株可以收获10个以上。茎、枝稍粗壮,植株长势较强,易产生侧枝,早熟,连续开花结果能力强,开花后38-40天即可收获,果实形状奇特,小巧玲珑,种子较多,扁平、光滑。贝贝南瓜口感非常软糯,兼具南瓜香甜和栗子粉糯,口感足够面。贝贝南瓜可直接蒸熟食用,也可以煮粥或做南瓜羹等,都非常好吃。贝贝南瓜虽然比传统的南瓜小,但是营养价值极高,且外观漂亮,亩产2000公斤左右,市场零售价高达5-6元/斤。
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