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大蒜的生长过程

admin123 肥料资讯 3天前 阅读(4) 评论(0)

  大蒜的生长过程

  回答萌芽期:播种后,从初生的叶子长出来并展开的期间属于萌芽期。幼苗期:第1片真叶展开,花芽和鳞芽开始分化。鳞芽及花芽分化期:植株充分生长,株高和叶片面积增长加速。花茎伸长期:蒜薹迅速生长,鳞芽开始膨大。鳞茎膨大期:营养物质向鳞茎转移,鳞茎迅速膨大。休眠期:鳞茎发育成熟,进入长达2个多月的生理休眠期。

  一、大蒜的生长过程

  1、萌芽期:将大蒜播种下去,一直到初生的叶子长出来并展开的期间属于萌芽期,一般需要7-30天左右,不同品种的萌芽期不同,此时大蒜会不断的生长和分化新叶,时间也不是相同的。

  2、幼苗期:在萌芽过后,随着生长会进入到幼苗期,此时花芽和鳞芽开始分化,第1片真叶展开,叶子的面积逐渐增大,但叶子总数不会增加,根系由纵向生长转入横向生长,底下的侧根也开始出现,土壤中根系的吸收能力也逐渐增强,能够从土中吸收到足够的营养。

  3、鳞芽及花芽分化期:在花芽和鳞芽分化结束后,进入到花芽和鳞芽的分化期,从开始分化到分化结束都属于这个时期,时间一共能够持续15-35天左右,若时间较长,可一直延长至100多天,此时期是生育的关键时期,分化晚的叶子会早衰并枯黄。

  4、花茎伸长期:分化完成后,蒜薹开始逐渐的伸长,迅速生长,鳞芽开始膨大。

  5、鳞茎膨大期:营养物质向鳞茎转移,底下的鳞茎也就是底下的蒜头,开始逐渐的膨大。

  6、生理休眠期:此时的鳞茎发育成熟,植株枯萎后,地上部分枯黄,进入长达2个多月的生理休眠期。

  二、大蒜的营养价值

  1、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、多糖类和低聚糖、另外还有矿物质、脂肪等,还含有丰富的含硫化合物,大蒜素的前体物质是蒜氨酸。

  2、在100g新鲜大蒜含脂肪为0.2g、蛋白质为4.4g、粗纤维为0.7g、碳水化合物为23g、灰分为1.3g。

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