回答黑麦草一年四季都可以生长，但前提是温度较为适宜。黑麦草的营养价值较高，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，其干草中的粗蛋白含量高达25%以上，可直接用来饲喂牛、羊、马、兔、鹿、鱼等动物。