回答温度的调控原理：主要靠开关通风窗、作业门和揭盖草苫进行调控，在温室覆盖地膜也可提高地温2℃-3℃。湿度的调控原理：土壤湿度可通过灌水来调节；棚内空气湿度主要依靠开关通风窗与作业门来进行调节。