大荔县十万余亩黄花菜喜获丰收，黄花菜想要长得好需要如何打理？

如果想要种好黄花菜，那么首先必须得选择合适的种植地点，黄花菜对于自己的种植地并不是特别的挑剔，我们可以选择在平原地区种植，也可以选择在山坡上面种植。因为黄花菜其实对于土壤里面的湿度要求不算特别的高，而且黄花菜在整个生长的过程当中也不需要太多的水分，也就是说这种植物其实是非常耐旱的，所以一般只要种植地不是特别的干旱，种植黄花菜都没有太大的问题。

在种植黄花菜花的过程当中，一定要控制好土壤里面的水分，因为如果土壤里面的水分特别大的话，反而会影响到黄花菜的生长。所以种植黄花菜的地点最好不要选择洼地，另外在确定了具体的种植地点之后，我们一定要提前去做好排水沟，防止田间出现很多的积水，这样黄花菜的根系就会腐烂，进而就会影响到黄菜花的生长。

所以说黄菜花对于土壤的湿度要求不算特别的高，可是在种植黄菜花的过程当中，我们还是要注重一下环境温度。只有控制好了生长的环境，温度黄花菜的长势才会更加的旺盛，还有一点就是黄花菜其实是特别的不耐冻，所以在种植的过程当中千万不能让黄花菜冻伤，在种植的时候需要注意一下倒春寒，另外就是要掌握好种植的时间。

在种植黄花菜的时候，农户可以选择用种子播种，当然也可以选择切片或者是扦插的方式来繁殖。如果进行对比的话，用种子直接播种可能会更为简单一些，当然如果选择用种子播种的话，那么在留种的时候，则是要注意一下种子的质量。我个人觉得用分株的方式来防御黄花菜是最为合适的，因为这样比较节省时间。

很多人喜欢吃黄花菜，黄花菜的生育繁殖都有哪些阶段？

引言：黄花菜食用方式有很多，可以炒着吃，可以煲汤，因此很受人们的欢迎，在饭桌上也十分常见，所含营养成分，也丰富，肝火旺人适量吃黄花菜，可以平心静气，另外还可以缓解腹部疼痛和睡眠不佳状况。那么，栽培时间以及最佳采摘时间是什么时候？下面是小编收集相关资料，希望对大家有所帮助。

一、繁殖栽植

繁殖方式主要是分株，在花蕾采集完到冬苗萌发前，或在冬苗枯萎后，那段时间是繁殖时段，在此过程中要尽量不要伤及根部在花苗的过程中进行分苗，在分苗过程中进行栽苗，这样生出来的苗才会更加旺盛，当花蕾收集完毕之后，可以留在下半年春苗前进行摘除，选择土壤肥力高，种植方式以宽窄交替为好，种植之后要及时进行，定期浇水用草木灰进行覆盖。

二、施肥以及防害病虫

任何种植物在施肥条件下会更加茁壮成长，因此，黄花菜在施肥上也要进行相关措施，在此期间要保证黄花菜生长，对于养分需求，在黄花菜出苗后，到花季抽出要少量施加崔苗肥，其后要结合水胶水苗的尿素，而加入催蕾肥，当摘除花蕾中后期每隔一周要喷洒磷酸二氢钾，为了保证来年高产培养肥土地肥沃性，。在种植过程中，要防治红蜘蛛白蛀虫，青条虫，对于红蜘蛛可用果乳剂兑入水，七天一次，连续三次白蛀虫，可用果乳剂兑水喷雾，一次性可全部销毁，青条虫可在早晚用人工捕抓消灭。

三、采集方式

黄花菜采摘时间极为严格过早采摘花蕾会导致糖分含量少，颜色差，造成成品色泽差，产量低过时采摘花蕾成熟过度出现产品差不易保存。采摘季节一般为六月份到八月份这时候黄花菜产量高，质量也好。黄菜花最佳采集时间段是花蕾带泡及花蕾饱满，为放未开放色泽呈金黄色。

黄花菜和大花萱草区别

黄花菜和大花萱草的区别表现在叶片、花期、花朵、果实上，其中黄花菜的叶片较为狭长，长度约为50-130厘米，花期在每年的5-9月份，并且黄菜花的花朵多为淡黄色，而大花萱草的叶片较为宽短，长度为20-110厘米，花期在每年的5-10月份。

黄花菜与大花萱草有什么不同

1、叶片不同

黄花菜和大花萱草的区别表现在叶片上，其中黄花菜的叶片较为狭长，长度在50-130厘米之间，宽度在6-25毫米之间，并且黄花菜一般长7-20枚叶子，而大花萱草的叶片较为宽短，它的长度在20-110厘米之间，宽度在2-3厘米之间。

2、花期不同

黄花菜和大花萱草的区别表现在花期上，其中黄花菜的花期在每年的5-6月份，它是百合科多年生草本植物，根茎接近肉质，其中下部有纺锤状的膨胀物，而大花萱草的花期在每年的5-10月份，并且它的根茎较短，呈现嫩绿色。

3、花朵不同

黄花菜和大花萱草的区别表现在花朵上，其中黄花菜的花梗较短，花朵颜色有淡黄色、橘黄色、黑紫色等，并且黄花菜的花朵较多，最多可达100朵以上，而大花萱草的花朵颜色有红色、黄色、绿色、粉色等，它的花朵较少，一般可达6-16朵。

4、果实不同

黄花菜和大花萱草的区别表现在果实上，其中黄花菜的果实呈现三棱状椭圆形，长度约为3-5厘米，并且黄花菜每次可以结出20多个种子，从开花到结果只需要40-60天，而大花萱草的果实长度约为1.5-3厘米，宽度为1.5-2厘米。

黄花菜能使人失去记忆吗

黄菜花，又叫忘忧草。但不会使人失忆，只是个名称而已。

黄花菜，学名萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜、忘忧草,为百合科萱草属多年生宿根草本植物。

而萱草又称为黄花菜

萱草，百合科，多年生宿根草本植物。原产欧洲，南北均可种植。可以使人忘忧的一种草。嵇康《养生论》：

“合欢蠲忿，萱草忘忧”，故世称忘忧草。

和黄花菜怎么炒好吃

下面就跟小编一起来领略中国饮食的博大精深吧 ！

辣味炒黄菜花

材料：黄菜花、胡萝卜、腊肉、腊肠、蒜、蚝油

做法

1、黄菜花切小朵，泡洗干净，胡萝卜去皮切片，腊肉腊肠切片，蒜剁末。

2、热油锅，把蒜末爆香，放腊肉腊肠煸出油。

3、下胡萝卜炒2分钟，放入菜花炒1分钟，放入蚝油和少许水煮至菜花变软。(软硬随自家喜欢)，炒好出锅即可。

飘香百合

主料：

新鲜百合250克。

辅料：

虾皮30克，小葱花15克。

调料：

盐，味精，鸡粉，白糖，葱油。

做法：

1、百合提前挑拣干净，入冰水泡1小时，小葱切0.5厘米长的段；虾皮提前入三成热的油温，炸至酥脆，捞出沥油备用。

2、百合快速焯水，烫一下即可倒出，葱油起锅，下入焯好水的百合炒制水分发干，调入盐、鸡精、味精、白糖，勾薄芡大火翻炒均匀，炒出锅气，撒入小葱花、虾皮，出锅即可（如图所示点缀，可自由发挥）。

回锅冬瓜

材料:冬瓜400g青椒1个红辣椒2个，油适量豆瓣酱1勺生抽5ml小葱2根白糖2g魔厨高汤调味料1g

做法：

1、冬瓜去皮、去瓤，洗净后切条状。

2、放入烧沸的水中，焯烫至软，捞出沥水备用。

3、青椒、红辣椒，洗净切丝，小葱洗净切段。

4、豆瓣酱、生抽、白糖，放在碗中调成味汁。

5、锅置火上，倒油烧至四成热，放入青椒丝、红椒丝、小葱段，炒香。

6、倒入调味汁，炒匀。

7、倒入冬瓜条，轻轻翻炒。

8、调入魔厨高汤调味料。

9、翻炒均匀即可关火。

10、起锅装盘，即可美美滴享用喽.

可以食用的花

农村有哪些常见植物的花朵可以食用？

以花为食，古已有之。自有人类始，人们便采山花，觅树果，捕鱼虾为生。因此，以花为食，历史悠久！

历史上，关于食花的记载非常多。《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。《隋唐佳话录》中，亦有关于武皇花朝日（即农历2月13日）游园，命御厨烹制百花糕赏赐臣下的记载。清史中，也有关于乾隆皇帝喜吃玫瑰花饼、西太后慈禧嗜花成癖的记录。

现实生活中，我们最常见又最常食的花也非常多。如：菜园里的西兰花、花椰菜、金针花、油菜花、南瓜花等；花园里的芍药花、牡丹花、玫瑰花，栀子花、月季花、菊花、玉兰花、梅花、桂花、茉莉花等；果园里的桃花、杏花、梅花等；池塘里的荷花、水葫芦花；山野里的杜鹃花、金银花，野菊花等……

这里，不妨列举一二：

南瓜花 南瓜是农家菜园的必种蔬菜。藤蔓攀援草本。人们常将其种植于院墙、篱笆、菜园边。夏季开花。其花形似喇叭，花瓣五裂，色金黄。人们每每于夏天的早晨，将其未坐果的花连花柄一同采回，撕去花柄外皮，掐节，与花一同清炒或做汤。色香而味美，清香爽口！

栀子花 “雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。”一一此为明代沈周赞美枙子的诗句。因其花色洁白，气味芳香。诗人遂赞其魂似雪铸，花如冰质，吐气清凉，娇香萦庭。然而，就是这冰质娇花，也是常常被人们烹制入食。因其性寒，无毒。有清肺止咳、清热凉血的功效。人们常将其花瓣用以熬粥、制茶、入药。有镇静安神、清肺热、疗疮毒的作用。

荷花 提起荷花，人们自然会想起荷花出淤泥而不染，亭亭净植，荷枝摇摇的神态！

荷花既可食，又可药。味甘甜。有清火去燥、美容养颜的功效。人们常用其制茶、熬粥，或烹炸而食。据传，慈禧太后奢食，爱美。常命宫女、太监在颐和园挑选鲜嫩花瓣，煎炸而食。以养肌肤，悦颜色。

桂花 “桂子月中落，天香云外飘。” 桂花是大家再熟悉不过的植物了。为我国传统的十大名花之一。因其花香馥郁，寓意美好而被人们喜欢。人们常将其植于庭院，既可享其荫凉和芬芳，又可采其花瓣酿酒、制茶、熬粥、拌馅、做糕、烘饼。

以花作食，历史悠久！今人以常见植物花朵为食，更是不足为奇！但若是有人用百花配成菜招待你，那你可得小心了！因为有歌词是这样唱的：采得百花配成菜，招待未来的太太！

黄菜花