紫红龙火龙果是贵州省果树科学研究所历经9年选育出适宜贵州低海拔富热量区域种植的火龙果新品种之一，已于2009年12月通过贵州省农作物品种审定。它是从火龙果“新红龙”中发现的芽变单株，经系统选育而成的紫红肉类型品种。该品种果肉呈紫红色，肉质细腻多汁、含水量90.63%，风味浓郁，可食率81.56%，维生素C含量为7.84毫克/100克，可溶性固形物含量13.75%，具黑芝麻状种子、可食，果实品质以阳光充足、雨水少季节为佳。紫龙火龙果花果期为3月至11月，开花到果实采收40-45天，存在明显的花果重叠特点，果实具有特殊的香味、风味好，综合性状优良。栽培时，可选择30厘米以上的壮苗定植，将周围耕作土堆成30厘米高的定植面，施适量腐熟的有机肥，即可定植。其每株树苗的售价一般在10元左右。