回答草莓从开花到果实成熟一般需要30天左右。草莓在开花后的15天内，其果实一般生长得比较缓慢，在开花后的第25天内果实会急剧生长，平均每天可增重2克左右，之后会再次减缓生长速度，直到开花后的第32天开始进入成熟期，此时果实也会停止生长。

　　一、草莓从开花到成熟需要多长时间

　　1、草莓从开花到果实成熟所需天数约为30天，从开花到果实成熟的时间和天气因素有一定的关系，在此期间平均气温能保持在30℃左右的话，20天便可成熟，在冬季设施保温栽培下，要60天左右才能成熟，开花期最适宜湿度80％左右，最适宜温度是25℃左右。

　　2、草莓在开花后的15天内，果实一般是生长得比较缓慢的，要在开花后的第25天内果实才会急剧生长，平均每天可以增重2克左右，之后会再次减缓生长速度，直到开花后的第32天开始进入成熟期，此时果实也会停止生长。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性，光照过弱不利草莓生长，中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长，光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。

　　3、草莓宜生长于肥沃、疏松的中性或微酸性壤土中，过于粘重的土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

　　二、草莓的营养价值

　　1、草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、果胶、铜元素、草莓胺、叶酸、纤维素、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

　　2、草莓所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、*、钙、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。