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石柱旅游攻略之购物篇!这些特色产品,你值得拥有石柱旅游攻略之购物篇!这些特色产品,你值得拥有

在前几天

我们接连推出了石柱旅游攻略

玩乐篇、美食篇、住宿篇

玩嗨吃香住好之后

石柱还有哪些特产可以带回家呢

石柱旅游攻略之购物篇!这些特色产品,你值得拥有

别着急

今天小编就带你一起走进

石柱旅游攻略之购物篇

这些土家特色产品,你值得拥有

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石 柱 辣 椒

石柱土家族自治县享有“中国辣椒之乡”的美誉。石柱辣椒种植历史悠久,品质优良,营养丰富。

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每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及 钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

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土 家 腊 肉

石柱土家人制作腊肉一般采用民间传统手法,根据口味的不同,将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。

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土家各地乡民山民家中均烧柴灶 ,灶上备有挂架,利用灶旁余温温水,进入腊月以后,将腌制的肉挂在灶口的挂架上,利用灶内的大火温度去熏制,这样事半功倍,有的乡民还往灶中加入柏枝、橘皮、柚子壳等,使腊肉熏出特殊的香味与口感。

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富 硒 乌 天 麻

乌天麻为天麻中的极品,硒旺天麻产自平均海拨1600米以上道地药材产区七曜山(古称“齐药山”)。独特的原生态自然环境、气候条件以及富硒土壤,造就了硒旺天麻富硒、多糖、天麻素含量高等特点。

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富硒乌天麻不仅有治疗头痛、头晕、头眩、四肢麻木、高血压等传统疗效,更是现代人养生保健不可或缺的保健品,具有延缓衰老、防止老年痴呆、益智明目、改善睡眠、提高免疫力等作用。

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石 柱 黄 连

石柱黄连举世闻名, 全国60%、全球40%的黄连产于这里,素有中国黄连之乡的美誉。所产的黄连味苦、寒,有清热解毒、泻火消炎、降压、利胆等多种药用功效,它是在石柱独特的气候、水质和土壤中生长的,是“大山的馈赠,土家的骄傲”。

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黄水镇是国家黄连GAP示范基地,建有中国最大的黄连交易市场,已开发的黄连系列旅游商品是旅游购物、馈赠亲朋之佳品。

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西兰卡普&土家花袜垫

土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。在土家语里,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字,以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。土花铺盖是受到土家族人 民的珍爱,视之为智慧、技艺的结晶,被称作“土家之花”。

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土家鞋垫俗称土家花袜垫,历史悠久,名传九州。花袜垫是其具有代表性的一种挑花刺绣品,它的图案有绣给友人的 “八角回”“四叶草”;绣给恋人的“红豆花枝”“龙凤呈祥 ”;绣给丈夫的“万字格”“鸳鸯戏水”等等,是土家女子智慧和情感的结晶。

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石 柱 莼 菜

莼菜古时为贡品,至今已有1600多年的历史,属睡莲科,是多年水生草本植物。每年5至10月,人们可采其未露出水面的嫩茎叶食用,不仅味道鲜美、营养丰富,还具有清热,利水、消肿、解毒的功效,能治热痢、黄疽、痈肿、疔疮等多种药用功效。

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石柱黄水是我国三大莼菜基地之一,随着石柱黄水国家森林公园的旅游开发,莼菜已被加工成包装精美的旅游商品,畅销东南亚、日、韩、美、新加坡等国家和地区。“吃山珍,喝连茶,品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。

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土 家 咂 酒

石柱特产土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”,它以糯米或高梁、玉米、小麦 为原料发酵酿成,贮藏于瓦坛子。

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石柱土家砸酒浓度低、味甘甜,用竹、麦、芦 管吸吮,酒液洁莹透明,可加开水复咂,直到无酒味而止。现在土家咂酒已开发成石柱特产旅游商品,倍受游客青昧。

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石 柱 土 家 蜂 蜜

石柱中益乡森林中常年盛开着五倍子、党参、黄连等优质中药材。特别是独有的黄连花粉的加入,形成了石柱土蜂蜜略带苦味的独特口感。

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石柱有林地和园地面积300多万亩,植物资源极为丰富,已查明的灌木类、草本类、药材类等野生植物蜜源有2200多种,可承载饲养20多万群中蜂。经检测,石柱土蜂蜜所含氨基酸中,有好几种都无法靠人工合成,具有抗衰老、延年益寿之功效。

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石柱老川江牛肉干

老川江牛肉干选用武陵山区农家自然放牧的优质黄牛,以精选黄牛肉为主要原料,佐以家传古方,并结合现代先进工艺,配以数十味名贵香料,经十几道工艺精制而成。

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石柱老川江牛肉干风味独特、口感纯正,含高蛋白低脂肪,营养丰富,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友、款待宾客之佳品。

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石柱土家倒流水豆腐干

倒流水位于古时巴盐古道上,是石柱县城进山出河(长江)的重要驿站,因乡场上、下街水势形成倒流而得名。

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据民国《石柱县志》记载:倒流水豆腐干的独特风味和制作工艺兴起于清嘉庆年间,迄今有200年历史。倒流水豆腐干采用传统手工制作工艺,土家秘方精制,具有“人文悠久、山泉清纯、传统技艺、绿色营养、品味独特”等特征。

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土 家 野 生 菌

在黄水郁郁葱葱的森林里,生长着各类野生菌150多种,其中,可食用的有60多个种类,被食客称作“深山奇宝”。

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野生菌肉质结实,香气浓郁,其营养价值更是人工菇无法比拟,具有十分珍贵的药理保健作用。在石柱黄水镇上,野生菌子宴、土鸡野菌汤,是野生菌的最佳展现方式。

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竹 筒 酒

选择在石柱黄水平均海拨800米以上山里生长的楠竹,让酒与楠竹一起生长,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒,采收后只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封加工处理。

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并且灌过酒的楠竹不会留下任何灌制过的痕迹,堪称一绝。

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都 巴 粉

都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物———野生蕨的根制作的淀粉,被人们誉为“黑色食品”。

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都巴粉不仅粘糯爽口,还有清热解毒健脾开胃、润肺止咳、防癌、降血压之食疗功效。是土家山寨的土家人招待贵宾和馈赠亲友的上等佳味。

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石 好 佳 薯 片

石好佳薯片麻辣回甘,酥脆鲜香,高山有机,无污染、无添加,是石柱一绝。

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另外,石柱薯片还有香辣味、五香味、原味任你选择,薯片还没送到嘴边,浓郁的香味就冲进鼻子,是煲剧必备的美食伴侣。

石 柱 三 星 香 米

三星乡境内有1.77万亩水田,主要分布于海拔800米至1200米的区域。这里阳光充裕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,无任何工业污染。

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石柱三星香米香而不糯,热饭不起坨。如今的“三星香米”,已成为石柱农业一张闪亮名片!

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