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不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

丝兰是龙舌兰科草本植物,味微苦,性平。该植物原产于美国西南部和墨西哥北部的沙漠地区。丝兰的有效成分甾类皂甙等通过抑制尿素酶、提高微生物对氨气的利用率以及与氨直接结合的方式来降低畜舍内的氨气浓度,改善饲养环境。同时,这些具有特殊化学结构的成分还能够消除表面张力,改善肠道pH环境,提高小肠粘膜细胞的通透性,从而提高饲料利用率,提高畜禽的生产性能。由于丝兰提取物最佳添加量还在不断的探索中,本试验考察不同添加量丝兰提取物在仔猪上的应用效果,其意义在于确定最佳添加量。

1 材料与方法

1.1 试验材料

丝兰提取物(100%丝兰植物、北京华辰兴业科技有限公司提供)

1.2 试验设计(见表1)

表1 试验设计

组别

0-20d

对照组

基础日粮

处理1组

基础日粮+丝兰提取物(60g/T)

处理2组

处理3组

基础日粮+丝兰提取物(120g/T)

基础日粮+丝兰提取物(180g/T)

选用35日龄、平均体重[(9.30±0.92)kg]相近的断奶仔猪120头,随机分配到4个处理组,公母各半,每个处理3个重复,每个重复10头猪。

不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

1.3 试验饲粮

基础饲粮营养水平参考NRC(1998)10~20 kg 仔猪营养需要配制,基础饲粮组成及营养水平见表2。处理1组、处理2组、处理3组在配制好的基础日粮上分别按表1设计添加丝兰提取物。

表2基础饲粮组成及营养水平

原料组成(%)

营养水平(%)

玉米

71.7

粗蛋白质

20

小麦麸

3

0.71

大片豆粕

19

总磷

0.58

国产鱼粉

2

可利用磷

0.4

豆油

1

赖氨酸

1.15

食盐

0.4

蛋氨酸+胱氨酸

0.41

石粉

1.2

苏氨酸

0.67

磷酸氢钙(粉)

0.7

消化能(MJ/kg)

14.23

预混料

1

注:(1)预混料为每千克日粮提供:维生素A5500 IU,维生素D2200 IU,维生素E70 mg,维生素K3 2 mg,硫胺素15 mg,核黄素3.7 mg,维生素B6 2 mg,维生素Bl2 0.02 mg,烟酸15 mg,叶酸0.6mg,泛酸10 mg,胆碱500 mg,Mn 55 mg,Fe 134 mg,Zn 180 mg,Cu 200 mg,I 0.3 mg,Co 0.5 mg,Se0.3 mg,益生素300 mg,硫酸粘杆菌素20 mg。;(2)粗蛋白质、钙和总磷为实测值,其他为计算值。

1.4 饲养管理

试验在哈尔滨远大种猪场进行,试验前猪舍清洗消毒。按照仔猪常规管理办法进行管理,试验共进行20d,每日饲喂4 次,自由采食,自由饮水,观察并记录仔猪拉稀、采食等生长发育状况。

1.5 测定指标及方法

1.5.1平均日增重

于试验的第0d和第20d,早晨8:00空腹进行单个逐一称重,记录体重数据,计算平均日增重。

1.5.2平均日采食量

每天记录各圈仔猪的饲粮供给量、损耗量和余料量,计算每天的实际采食量,以周耗料量来计算仔猪的平均日采食量。

1.5.3料肉比(F/G)

F/G=平均日采食量/平均日增重。

1.5.4 腹泻率

试验进行期间,每天9:00~10:00 及15:00~16:00观察仔猪排粪情况(粪便颜色、形状等),记录腹泻个体数并评分,具体评分标准见表3。

腹泻指数=粪便评分之和/(观察总天数*每窝仔猪数)*100。

表3 腹泻状况评分标准

腹泻程度

粪便的表观形状

粪便的干物质质量(%)

腹泻分数

不腹泻

正常

30-40

0

轻微

25-30

1

中等

液状,灰色

20-25

2

严重

液状,黄色

<20

3

1.6 数据统计 采用SPSS Statistics 17.0 软件检验

2结果

2.1不同添加量的丝兰提取物对仔猪生长性能的影响(见表4)

由表4可知,处理1组和处理2组仔猪平均日增重和日采食量与对照组相比差异显著(P<0.05),饲料料肉比显著低于对照组(P<0.05)。

表4不同添加量丝兰提取物对仔猪生长性能的影响

项目

对照组

处理1组

处理2组

处理3组

始重/kg

9.3±0.84a

9.29±0.82a

9.29±0.79a

9.31±0.81a

末重/kg

17.49±3.09a

17.88±2.43a

18.95±2.96b

17.95±2.96b

日增重/g

409.5±23a

429.5±31b

483.00±22b

432.00±22b

平均日采食量/g

624.64±40a

649.21±38b

680.69±43b

655.33±43b

料肉比

1.53±0.08a

1.51±0.10a

1.41±0.09b

1.52±0.09a

注: 同行字母完全不同者,表示差异显著( P < 0. 05 ) ,下表同。

2.2不同添加量的丝兰提取物对仔猪腹泻指数的影响(见表5)

由表5可知,处理1组和处理2组仔猪腹泻指数与对照组相比差异显著(P<0.05)

表5不同添加量丝兰提取物对仔猪腹泻指数的影响

项目

对照组

处理1组

处理2组

处理3组

腹泻指数

5.83a

2.03b

1.45b

1.98b

3讨论

保育仔猪的生产是养猪生产的重要组成部分,是仔猪生长过程中的最重要时期,也是猪相对生长速度最快的一个阶段[1]。因此,搭配合理的营养调控手段对于保证仔猪正常生长显得至关重要。研究发现,断奶期仔猪抵抗力下降、容易发生腹泻、生长性能下降等现象,与自身抵抗力下降有关,通过外源性添加丝兰提取物可提高畜禽防御功能、增强自身免疫力和抗病能力。

Min等在生产猪日粮中添加丝兰属植物提取物,干物质、粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、必需氨基酸消化率显著上升(P < 0.05) [2]。罗想林报导,在后备种猪日粮中每吨添加 40g 丝兰宝,能提高日增重6.2%,降低料肉比3.6%。D. M.Panetta 和 W. J. Powers报导,猪日粮中添加丝兰属植物提取物对采食量、日增重和料肉比没有影响。王俐添加丝兰属植物提取物,在试验后期(21d 开始)显著降低了妊娠舍和产房的氨气浓度(P<0.05),对仔猪舍影响不明显[5]。Han 等在肥育猪日粮添加125mg/kg 丝兰提取物,平均日增重提高 3.1%,饲料转化率提高6.15%,饲料成本降低6%。李国祥等报道,丝兰皂苷引起小肠壁通透性的改变,提高小肠对营养物质的吸收,从而提高饲料利用率。

郑光耀报道,丝兰提取物不但有明显促进猪生长、提高饲料利用率的作用,而且具有显著抑制猪场臭气的效果。另外,据美国报道,从1982-1985年的2次试验中,在猪用饲料中添加丝兰提取物56-112ppm,猪的增重、饲料利用效率都提高了4.8%。Colina 等在断奶仔猪日粮中添加 125mg/kg 丝兰属提取物,发现猪舍的氨气浓度逐周下降。在生长肥育猪日粮添加 63mg/kg的丝兰属提取物,饲料转化率显著提高,并可与氯四环素协同,显著提高平均日增重、采食量。

不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

本试验结果显示,饲粮添加不同剂量的丝兰提取物对仔猪的生长性能和腹泻情况的影响与对照组相比有显著性差异,生长性能显著增加、腹泻情况显著下降,这与其他学者的研究一致,这与丝兰提取物成分中能够消除表面张力,改善肠道pH环境,提高小肠粘膜细胞的通透性相关。对于实验过程中表现出的实验高剂量组(180g/t)反而效果不如中剂量组(120g/t)的原因目前还没有相关的研究,分析原因可能是因为丝兰提取物对日粮的影响作用有一个上限,超过该剂量后丝兰中的有效成本不能起到提高对营养物质的乳化能力,尤其是脂肪和脂溶性物质的吸收率,所以高剂量组效果反而不如中剂量组,其具体原因有待进一步研究。其他学者还对丝兰提取物可降低妊娠舍和产房的氨气浓度也做了相关研究,都取得了正面效果,本次试验未作此项研究,在以后的试验中验证此理论。

作者:胥令辉

不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

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