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发酵产生氨基酸

如何增加氨基酸

如何使用“氨基酸”“提产增效”

明代有关肥料制作和使用的书籍中提到用蛹汁、禽羽毛、兽皮、猪毛等杂物发酵后作为肥料使用,对作物具有明显的增产作用。按现代植物营养学理论解释,上述“杂物”即为蛋白和角蛋白物质,该类物质经过水解后,可以产生多种形态的氨基酸,氨基酸是植物营养的精华,它可以为植物提供丰富的有机态营养成分,对提高作物产量、改善作物品质具有明显的作用。随着后续研究,人们发现氨基酸不仅可作为植物有机氮源,还兼具参与蛋白质合成,调节、促进植物生长等重要作用。

如何使用“氨基酸”“提产增效”

动植物、微生物以及它们的新陈代谢产物是土壤中氨基酸的主要来源,蛋白分解后就会形成氨基酸,而氨基酸在土壤中转化分解速度快导致土壤中含量少、波动大,土壤中的微生物也是氨基酸的吸收大户,和植物处于竞争关系,而植物对氨基酸的竞争力明显弱于微生物,自然存在的氨基酸难以满足植物的需求。通过外源增施氨基酸类肥料,使氨基酸充分发挥植物生理调节功能并提高产量是十分必要,尤其是氨基酸类叶面肥的补充。

如何使用“氨基酸”“提产增效”

目前可知的氨基酸类型有二十多种,但对作物生长发育影响最大的氨基酸种类主要有18种。这18种不同类型的氨基酸相互依存、共同参与作物的各项生理代谢功能,任何一种不足都会造成作物发生其他代谢受阻,另一方面这18种不同类型的氨基酸组成比例不同,所以各自对作物的生长发育影响效果各不相同,但每种都不可或缺。

丙氨酸:增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用。

精氨酸:增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力。

天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮。

半胱氨酸:含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫。

谷氨酸:降低作物体内硝酸盐含量;提高种子发芽速度,促进叶片光合作用,增加叶绿素生物合成。

甘氨酸:对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长, 增加作物糖的含量,天然金属螯合剂。

组氨酸:调节气孔开放,并提供碳骨架激素的前体,细胞分裂素合成的催化酶。

异亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的前体物质。

赖氨酸:增强叶绿素合成,增加耐旱性。

蛋氨酸:植物内源激素乙烯和多胺合成的前体。

苯丙氨酸:促进木质素的合成,花青素合成的前体物质。

脯氨酸:增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力。

丝氨酸:参与细胞组织分化,促进发芽。

苏氨酸:提高耐受性和昆虫病虫危害,提高腐殖化进程。

色氨酸:内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体,提高芳族化合物的合成。

酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌发。

缬氨酸:提高种子发芽率,改善作物风味。

促进叶绿素生成:丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸

促进植物内源激素形成:精氨酸、蛋氨酸、色氨酸

促进根系发育:精氨酸、亮氨酸

促进种子萌发、幼苗生长:天冬氨酸、缬氨酸

促进开花结果:精氨酸、谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、脯氨酸

改善果实风味:组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

植物色素合成:苯丙氨酸、酪氨酸

减少重金属吸收:天冬氨酸、半胱氨酸

增强植物耐旱性:赖氨酸、脯氨酸

提高植物细胞抗氧化能力:天冬氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸

提高植物抗逆能力:精氨酸、缬氨酸、半胱氨酸

如何使用“氨基酸”“提产增效”

氨基酸肥料制选用:随着氨基酸提取工艺的不断改进,很多肥料厂家也会利用农副产品、动物毛发、棉粨、海产品下脚料、味精下脚料等低成本物质中提取氨基酸。一般来说,氨基酸制取工艺主要有酸碱水解法和酶解法两大类。从两种工艺的优劣性上来说,酸碱水解法氨基酸肥料产品在质量、品质、肥效上比较差;而通过酶解法工艺,氨基酸肥料的质量、品质与肥效上比较有保障。农业老师教会我们氨基酸肥料自己制作既好用,又放心。动物源类的氨基酸肥料制作方法:使用鱼肉煮熟后温度下降到50摄氏度以下,加入水解蛋白酶分解后加红糖20%、加酵母菌、乳酸菌发酵后作为冲施肥,每亩地10斤,也可以作为叶面肥使用;自己发酵植物源氨基酸肥料的方法:大豆先抄后煮,煮熟后加入30%的玉米面,拌匀,加入少量红糖,加入EM菌发酵,每亩用量200斤,作为底肥施用。市面上有氨基酸原粉(动物毛发酸解,氨基酸原粉一般都含有氯元素,含量一般在10-25%.味精厂出来的废液多是含有硫铵谨慎使用);也有现成的鱼蛋白可以作为冲施肥使用,此类肥料尤其在冬季低温寡照天气使用效果好,可以抵抗不良环境、提升作物抗逆能力。以氨基酸为基础原料制作的叶面肥,由于氨基酸易吸收、可直接利用,所以见效果,叶片果实油亮,速效性好,但是持效期短一般7天后需要再次喷施,氨基酸类的叶面肥,可以提升作物抗逆性,增强叶片光合作用,延缓叶片衰老等好处,成为目前热门的叶面肥。氨基酸具有一定的螯合作用,但是螯合稳定常数非常低,氨基酸螯合物与磷酸盐类在一起复配使用,会出现沉淀。用硫酸工艺做的氨基酸原粉、原液,不能加入钙。

如何使用“氨基酸”“提产增效”,如何增加氨基酸

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