必需氨基酸的名词解释

家禽13种必需氨基酸

家畜家禽维生素种类分为两种：脂溶性维生素（VA VD VE VK）和水溶性维生素（B族维生素、VC）

B族维生素包括：B1(硫胺素）B2（核黄素)B3(烟酸）B5（泛酸）B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）B7（生物素）B11（叶酸）

脂溶性维生素溶于脂肪，水溶性维生素溶于水。

氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸

猪必需氨基酸包括：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、结氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。

雏禽除需猪的各种氨基酸外，还需要胱氨酸、甘氨酸、酪氨酸。

常用的限制性氨基酸包括：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸。猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸，鸡的第一限制性氨基酸是蛋氨酸（又名甲硫氨酸）。牛的第一限制性氨基酸是赖氨酸

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