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  农产品品牌按不同标准可分为哪些种类,滞销的原因及解决方案

  回答按加工程度可分为初级农产品和加工农产品,初级农产品是指以种植业、畜牧业、渔业为主的产品;加工农产品是指那些必须经过某些加工环节才能食用或使用的产品。按特殊程度可分为普通农产品和名优农产品,普通农产品指常见的农产品,如高粱、花生、玉米等;名优农产品指经济效益显著,成为当地有品牌、有标识的农产品。

  一、农产品品牌按不同标准可分为哪些种类

  1、按照加工程度划分

  (1)可分为初级农产品和加工农产品。

  (2)初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品,不包括经过加工的产品。包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果和花卉等产品。

  (3)加工农产品是指必须经过某些加工环节才能食用、使用或储存的加工品,如消毒奶、分割肉、冷冻肉、食用油、饲料等。

  2、按照其特殊程度划分

  (1)可分为普通农产品和名优农产品。

  (2)普通农产品是指平常见到的农产品,如如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。

  (3)名优农产品是指由生产者志愿申请,经有关地方部门初审,经权威机构根据相关规定程序,认定生产规模大、经济效益显著、质量好、市场占有率高,已成为当地农村经济主导产业,有品牌、有明确标识的农产品。

  3、按农产品基因形成的方式划分

  (1)可以分为转基因农产品和非转基因农产品。

  (2)转基因农产品是指利用基因转移技术,即利用分子生物学的手段将某些生物的基因转移到另一些生物的基因上,进而培育出人们所需要的农产品。

  (3)非转基因农产品是指不含有任何转基因成分的农产品或者含有转基因总量极低的农产品。

  二、农产品滞销的原因及解决方案

  1、农产品滞销的原因

  (1)农产品自身的属性

  农产品的周期性一般比较固定。在收获的季节会集中上市,瓜果蔬菜等不易贮存的农产品需要尽快卖出,同时农民为了回收资金以便于再生产,加上流通紧张的问题,大量的供应会压低价格,造成“卖难”的现象。

  (2)短暂性的供大于求

  当某个农产品的产量大于需求,也就是农产品的价格下降幅度大于增产幅度,就出现了丰产不丰收的现状。

  (3)农产品种植的盲目性

  农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大多数人就会一哄而上种植这种产品,结果导致这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,多数人又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,这样的价格暴涨暴跌,使农产品陷入一个周期性循环。

  (4)缺乏品牌意识

  在农村,能够意识到品牌问题的农民寥寥无几,这也是为什么农村不管丰收与否,农民都很难赚到钱的原因所在,只靠销售原材料的销售方式,导致的结果只能是价格的竞争。农村基本是包产到户的生产方式,每一户人家种植的农产品的规模都是有限的,销售的时候各自为战,无法进行品牌的统一宣传,另外政府在这方面也缺乏有效的引导,这些原因最终导致了多年来农产品始终贱卖的现象。

  (5)运输成本高

  不断飙涨的燃油价格,造成蔬菜运输成本增加,还有高速公路过于密集的收费,都加大了蔬菜流通环节的成本,加剧了蔬菜滞销。农产品流通过程中的物流规划不合理,流通环节过多,导致迂回运输、长距离运输,流通费用过大,这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。

  2、农产品滞销的解决方案

  (1)低成本高品质

  价格是市场竞争的法宝,同品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,需要实行低成本低价格策略。同时,随着人们生活水平的不断提高,对农产品品质的要求也越来越高,优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效,必须实现农产品优质,实行“优质优价”高产高效策略。

  (2)提前掌握信息

  种植之前,农户必须了解市场供求信息,学会错位看市场,不要盲目跟风。除大宗粮食类农产品外,尽量选择独特、稀少、珍贵的品种,这样才可以保障自家产品的竞争力。

  (3)规模效应

  加入农村合作社,与广大农友们抱团合作,建设稳固的直通的农产品销售渠道。既降低运营成本,有便于产品安全可溯。农户们还可借助农业会展,推介自己的品牌、形象,与终端消费者直接沟通,了解本行业最新产品动态和行业发展趋势,得到及时有效的信息反馈。

  (4)反季节化策略

  由农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价,蕴藏着巨大的商机。要开发和利用好这一商机,关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。实行反季节供给,主要有三条途径:

  ①尽可能使产品提前上市。

  ②通过科学手段,使农产品销售期可以延长,让生产旺季销售变为淡季销售。

  ③开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季生产上市。

  (5)特殊性

  因地制宜的选择品种并根据当地自然条件耕种。这样除了可以让农户朋友生产出来的产品具有当地特色,利于营销之外,也降低了在耕种过程中的风险。

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