欢迎来到氨基酸肥料-EDDHA专卖网!

  小麦种子含有什么,含有哪些无机盐和化合物

  回答小麦种子含有无机盐和化合物,还含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。小麦穗一般呈长方形,长芒,白壳,白粒,籽粒半角质,饱满度一般,黑胚率中等。

  一、小麦种子含有什么

  1、小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,此外,小麦胚芽所含的食物纤维和维生素E也非常丰富。

  2、小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。

  3、小麦种子为半冬性,中早熟。幼苗直立,叶宽披,叶色深绿,分蘖力中等,春季起身拔节早,生长迅速,两极分化快,抽穗早,成穗率一般。株高77厘米左右,株型紧凑,旗叶宽大、卷曲,穗层整齐,长相清秀。穗长方形,长芒,白壳,白粒,籽粒半角质,饱满度一般,黑胚率中等。平均亩穗数36.6万穗,穗粒数37.6粒,千粒重39.5克。苗期长势壮,抗寒力中等。对春季低温干旱敏感。茎秆弹性好,抗倒性较好。耐后期高温,成熟早,熟相较好。

  二、小麦含有哪些无机盐和化合物

  1、小麦种子含有的无机盐跟化合物

  (1)无机盐的含量很少,仅占1%-1.5%,例如碘,钙,铁。

  (2)化合物更多的是水,淀粉 蛋白质,脂肪。

  2、小麦种子的呼吸速率

  (1)小麦种子的呼吸速率,在没有萌发的时候,主要是无氧呼吸,休眠期耗氧量更低,各个时期化学反应不一样,所以呼吸速率也不一样。

  (2)呼吸速率=(空白滴定值-样品滴定值)×mgCO2/ml草酸植物组织鲜重(或干重)×时间(10-3)。

  (3)呼吸速率的单位一般可采用Mg/g·H,式中滴定值以毫升计,MgCO2/Ml酸=1。

  3、小麦种子产生什么

  (1)小麦种子无氧呼吸:无氧呼吸第一阶段会由葡萄糖在酶的作用下,产生丙酮酸和少量能量,第二阶段会由丙酮酸在酶的作用下产生酒精和二氧化碳,或者产生乳酸。

  (2)有氧呼吸:产生一些二氧化碳跟水一级一些能量。

发表评论

本文评论已关闭!