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小麦种子里含类脂吗

admin123 肥料资讯 2个月前 (03-17) 阅读(5) 评论(0)

  小麦种子里含类脂吗

  回答小麦种子里不含类脂,但小麦种子的胚中含有脂肪,且胚乳中含有1-2%的脂肪。小麦属于单子叶植物,其种子是由胚、胚乳、种皮果皮组成,而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成,大部分营养物质都储存在胚乳中,除含有脂肪外,还含有10-15%蛋白以及70-85%淀粉。

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